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Μενού

Carte & Menus Carte des boissons

Carte & Menus

FAIT MAISON

Entrées

Brochettes de poulet

2 Brochettes de poulet avec pomme de terre et sauce a base de fromage feta

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Brochettes de poulet

17,00€

Pulpo al carbon

Poulpe cuit au charbon à basse température et sa crème de panais assaisonnée de sel de Maras rose

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Pulpo al carbon

15,00€

Empanadas

2 chausson aux bœuf avec petit salade

14,00€

Pulpo al olivo

Poulpe cuit, accompagné d'une crème d'olives et patate douce grillé

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Pulpo al olivo

13,50€

Causa de palta y camarónes

Pomme de terre écraser légèrement citronnées et pimentées, fourrées à l'avocat et aux crevettes

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Causa de palta y camarónes

12,50€

Tacos de atùn

Trois petites tortillas de maïs, guacamole, chimichurri, salade et miettes de thon cuit.

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Tacos de atùn

12,50€

Causa au thon

Pomme de terre écraser légèrement citronnées et pimentées, fourrées au miettes de thon

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Causa au thon

11,50€

Velouté kantuta

Velouté de légumes de saison.

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Velouté kantuta

9,50€

plats du jour

AJI DE GALLINA

Morceaux de blancs de poulet avec une sauce de piment doux jaune, lait, pain et parmesan. Servi avec du riz, oeufs, olives et fromage.

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

AJI DE GALLINA

20,00€

asado

rosbif avec purée de pommes de terre et riz

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

asado

18,00€

CEVICHES

Le ceviche est préparé à base de poisson cru (120 gr.) mariné au citron vert et leche de tigre. Il est légèrement pimenté et agrémenté d'oignon rouge et de coriandre. L'ensemble est servi accompagné de patate douce, maïs blanc et maïs grillé.

CEVICHE CLASICO

Poisson Blanc selon arrivage, citron vert et aji Limo

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE CLASICO

17,00€

CEVICHE FRESA SALVAJE

Poisson blanc selon arrivage, citron vert, fraises sauvages, fruit de la passion

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE FRESA SALVAJE

18,00€

CEVICHE 3 AJIES AL CARBON

Poisson blanc selon arrivage, citron vert, trois piments* au charbon (*aji rocoto, aji limo et aji amarillo)

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE 3 AJIES AL CARBON

19,00€

CEVICHE SALMON AJI AMARILLO

Saumon mariné au piment jaune fumé, citron vert et aji limo.

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE SALMON AJI AMARILLO

19,00€

CEVICHE NIKKEI

Thon mariné au piment jaune fumé avec une sauce issue de la fusion Péruvienne et Japonaise ( sauce soja et sésame)

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE NIKKEI

20,00€

CEVICHE MIXTO PULPO Y CAMARONES

Poisson blanc selon arrivage, citron vert, poulpe et crevette marinés au piment jaune fumé et aji limo

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE MIXTO PULPO Y CAMARONES

20,00€

CEVICHE MANGO

Poisson blanc selon arrivage, citron vert, mangue et aji limo

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE MANGO

20,00€

CEVICHE AJI AMARILLO Y PALTA

Poisson blanc selon arrivage, citron vert, piment jaune fumé et avocat

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

CEVICHE AJI AMARILLO Y PALTA

20,00€

Poke Bowl Végetarien

Légumes de saisons et avocat sur une base de riz blanc et quinoa, Accompagné d'une sauce du jour.

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Poke Bowl Végetarien

16,00€

Desserts

Postre del dia

Dessert du jour: budin de pan

8,00€

Panna cotta dulce de leche

Panna cotta dulce de leche (confiture de lait)

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Panna cotta dulce de leche

8,00€

mousse au chocolat

fait maison.

8,00€

Arroz zambito

Riz à la mélasse noire et mousse au maïs violet

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Arroz zambito

8,00€

Mazamorra morada

Dessert à base de maïs violet originaire de Lima

8,00€

Café gourmand

Un bon café accompagné d'un assortiment de 3 mignardises

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

Café gourmand

10,00€

Salade de fruits frais

Fruits frais avec sauce de mangue et fraise

9,00€

Marquise au chocolat

10,00€

thé gourmand

Un bon thé accompagné d'un assortiment de 3 mignardises

Λίστα αλλεργιογόνων
Λίστα αλλεργιογόνων

thé gourmand

10,00€

Formule du midi (Mardi-Vendredi)

Formule à 15.50€

15,50€

Velouté du jour ou salade du jour

Ceviche du jour

Formule à 20.50€

20,50€

Velouté du jour ou salade de jour

Ceviche du jour

Dessert du jour

Formule biere 20.50

20,50€

Veloute du jour ou salade du jour

ceviche du jour

Bière au choix

Carte des boissons

Boissons

Vin chaud aux épices

3,00€

Chicha morada

Boisson à base de maïs violet

6,00€

Coca cola

5,00€ 33 cl

Eaux minérale

4,00€ 50 cl
6,00€ 1L

Eaux gazeuse

4,00€ 50cl
6,00€ 1L

Inca kola

5,00€ 33 cl

Café

3,00€

Café noisette

3,30€

double cafe

6,00€

cappuccino

5,00€

Café Crème

5,00€

Thé

5,00€

Bières

Heineken Blonde Pression

25cl

5,00€

Heineken Blonde Pression

50cl

9,50€

Cusquena (Blonde)

bouteille

6,00€

Cusquena (Brune)

bouteille

6,00€

Cocktails

Mojito

Rhum, Perrier, Menthe fraiche

10,00€

Cuba Libre

Rhum, Coca-Cola.

10,00€

Caîpirinha

Citron vert, Cassonade, Cachaça (Aguardiente de cana)

10,00€

Pisco sour

Cocktail de pisco

12,00€

Pisco maracuya

Cocktail de pisco avec fruit de la passion

13,00€

Pisco mangue

Cocktail de pisco avec mangue

13,00€

Pisco fraise

Cocktail de pisco avec fraise fraiche, citron vert et blanc d'oeuf

13,00€

Chilcano

Cocktail de pisco

13,00€

Biere Blonde (CUSQUENA)

Biere péruvienne blonde

6,00€

Biere Brune (CUSQUENA)

Bierre péruvienne negra

6,00€

Shot

pisco, rhum

5,00€

alcools

Whisky

CARDHU 12ANS

10,00€

Baileys irish cream

9,00€

Vins blancs

Vin blanc au verre

6,00€

pichets (25cl)

10,50€

pichets (50cl)

20,00€

Chablis

Jean-Marc Brocard (Grand vin de bourgogne) 2020

35,00€

Chardonay

Vin argentine (Los Cardos Doña Paula) ou Vin chilien (120 Santa Rita)

30,00€

Sauvignon Blanc

Vin argentine (Los Cardos Doña Paula) ou Vin chilien (120 Santa Rita)

30,00€

Vins rouges

Vin rouge au verre

6,00€

Pichets (25cl)

10,50€

Pichets (50cl)

20,00€

Vin rouge Français

St Nicolas De Bourgueil 2018

29,00€

Carménère

Reserva Nativa Terra 2018 Chilien

30,00€

Pinot Noir

Secret Reserve 2019 Santa Rita

30,00€

Syrah

120 Santa Rita 2017

30,00€

Cabernet Sauvignon

Los Cardos Doña Paula 2018

30,00€

Merlot

120 santa rita 2018

30,00€

Malbec

Los Cardos Doña Paula 2018

30,00€

vin rosé

Pichet 50cl

20,00€

Palm

France Bio.

30,00€

Gris

Pays D'oc

30,00€

Champagne

champagne

côte blanche - Blanc De Blancs

50,00€

Τοποθεσία

41 rue de la croix nivert 75015 Paris
01 45 66 50 08

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